タコス

メキシーコー！

タコスって皮から作ろうとすると、かなり面倒そうだなぁ。。
どうしよう。でも作ってみたい。。
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【トルティージャ（皮）】
＜材料＞
強力粉150g
小麦粉150ｇ
※小麦粉ととうもろこし粉を1:1だとなお良し。
水180cc
塩小さじ1
＜工程＞
ボウルに小麦粉と強力粉を入れて混ぜる。
塩、水をちょこちょこ入れながら混ぜる。
耳たぶ位になったらちぎって平たくする。
寝かせる。
打ち粉をする。
フライパンで、油無しで両面を焼く。

【サルサソース】
＜材料＞
トマト
玉ねぎ
ハラペーニョ（青唐辛子）
ライムorレモン
塩ちょっと
＜工程＞
全部みじん切りにして混ぜて冷やす。

【はさむ具材】
豚が良いらしい。

適当にはさんで食う。

はい、タコスの完成です。